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2023年10月27日
前菜(柿白和え 丸十茶巾絞り 生湯葉すだち 飛騨牛握り すな・ほうれん草三杯酢和え) お造り 飛騨牛しゃぶしゃぶ 牡蠣と豆腐の焚き合わせ 飛騨牛炭板焼き 赤だし 香の物 デザート。
2023年10月27日
前菜 小鮎湯葉揚げ 夏野菜ゼリー じゅんさいスダチ 飛騨牛にぎり
お造り 本鮪 鰹炙り 帆立 あしらい
台の物 飛騨牛ヒレ肉炭板焼き (飛騨牛プランはしゃぶしゃぶ・炭板焼き)
季節の一皿 岩牡蠣ソテー (飛騨牛プランは無し)
飛騨高山の一品 無塩の漬物「すな」
釜炊き白御飯 赤だし 香の物 デザート
2023年08月06日
もずも川沿いにAURAドームを設置しました。来春は芝生も整備してリラックススペースとしてご利用いただけるよう計画しております。飛騨産業様の家具も購入済み。
2022年12月12日
奥飛騨温泉郷・松井農園様よりトマトをいただきました。この先どんどん甘味、増すそうです。朝食サラダにてご提供しております。しろふじ観光様『本わさび』も好評継続中です(^^♪
2022年07月15日
